Nieuws Blockchain

Italië gebruikt de blockchain om Siciliaanse bloedsinaasappelen op te sporen

Le Siciliaanse bloedsinaasappels zijn een van de vele specialiteiten van de Italiaanse agrofoodsector waar slachtoffers van zijn vervalsing. Een probleem dat de afgelopen jaren steeds urgenter is geworden, waardevolle marktaandelen aftrekken van de sector Made in Italy.
Juist om deze reden hebben de Italiaanse instellingen eindelijk besloten om actie te ondernemen, naast bedrijven in een strijd die ook gecompliceerd is gemaakt door nogal slimme beslissingen, zoals die in de EU. Onder de oplossingen die in deze zin beslissend kunnen zijn, is er ook de blockchain.

De alliantie tussen blockchain en Siciliaanse bloedsinaasappelen

Binnenkort zijn Siciliaanse bloedsinaasappelen traceerbaar. Dit wordt mogelijk gemaakt door het gebruik van een blockchain-oplossing die is ontwikkeld door de IGP Blood Oranges van het consortium van Sicilië in samenwerking met Almaviva.
Het nieuws is onlangs gelanceerd Reuters, die een recente aankondiging van het ministerie van landbouw-, voedsel- en bosbouwbeleid heeft overgenomen. De aangenomen blockchain-oplossing, genaamd ROOD (Red Orange Upgradeing Green Economy), zal de taak hebben om de oorsprong, de kenmerken van het fruit en de transportgegevens vast te leggen, om de inklaring te vergemakkelijken en hun weg langs de hele toeleveringsketen te volgen.
Het initiatief zal ook worden bijgewoond door de Universiteit van Catania en de onderzoeksinstantie CREA en consumenten kunnen de echte oorsprong van de sinaasappels verifiëren met behulp van een mobiele app.

De redenen voor het initiatief

Bloedsinaasappelen zijn een van de bekendste producten in onze agrarische sector. Juist om deze reden zijn ze onderhevig aan een steeds duidelijker wordend valsemunterij, bijvoorbeeld uitgevoerd door over te gaan als afkomstig uit Sicilië fruit dat in plaats daarvan uit Zuid-Afrika komt.
Om dit te voorkomen, voorziet het ingestelde mechanisme in deaanbrengen van NFC-labels (Near Field Communication) naar de vakken waar de sinaasappels vol zitten. De gegevens op de etiketten hebben betrekking op de bron, de datum van verzameling en de conserverings- en verspreidingsmethoden. De start van het project wordt gelijktijdig met het volgende oogstseizoen verwacht.

Schade aan producenten en consumenten

Het was Giovanni Selvaggi, Voorzitter van het PGI Consortium Blood Aranges of Sicily, om te bevestigen in de marge van het evenement dat het initiatief introduceerde om te bevestigen dat namaak en fraude niet alleen een verlies voor producenten zijn, maar ook schadelijk voor de consument, de mogelijkheid ontnomen om een ​​product van hoge kwaliteit te hebben, zoals de Siciliaanse bloedsinaasappel-BGA. Een kwaliteit die werd aangetoond door het feit dat het gedurende het jaar op de Chinese markt is gekomen en dat het daarom volledig moet worden beschermd.

Blockchain en food, een steeds populairdere combinatie

Benadrukt moet worden dat de binomiaal tussen blockchain en voedsel blijkt steeds winstgevender te worden. Denk maar aan de beslissing in deze zin van kruispunt, die de technologie gebruikte IBM Food Trust om een ​​reeks producten op de markt te brengen die in de winkels worden verkocht, te beginnen met vlees.
Ook Albert Heijn, een Nederlandse grootschalige retailer, heeft het afgelopen jaar een blockchain-project gelanceerd om de herkomst van sinaasappelsap te achterhalen. Terwijl de Thaise overheid heeft een plan aangekondigd om zijn biologische jasmijnrijst te volgen, dat later zou moeten worden uitgebreid tot andere landbouwproducten.

Cryptocurrencies kopen? Exchange Binance Binance

Dario Marchetti

Ik ben afgestudeerd in literatuur en filosofie aan de Sapienza Universiteit van Rome, met een scriptie aan de oostgrens van Italië aan het einde van de Eerste Wereldoorlog. Ik heb met verschillende sites over veel onderwerpen samengewerkt en de werkgroep geleid die de officiële CD-Rom van de SS Lazio "History of a love" en "Photographic History of Magical Rome" publiceerde.
Terug naar boven knop